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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20"][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Cilegini, Datterini, Pomodori secchi...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20"][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Si dice, con ragione, che la salute inizia a tavola. Ecco un piatto particolarmente evocativo che, con i suoi sapori rudi e gentili ci  trasporta in uno scenario tipicamente italiano. Tra profumi penetranti di pecorino,...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20"][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]La borragine, regina della cucina ligure (pensiamo alle frittelle di borragine, ai Pansotti, alla frittata con borragine e salsiccia) è un’erba delicata e saporita che cresce spontaneamente lungo i campi non coltivati,i bordi delle strade...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20"][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Esotico, profumato, primaverile. E per di più ricco di sali minerali, vitamine e proteine nobili vegetali, grazie alla presenza della semola di farro integrale 100% italiana. Cosa si vuole di più da un buon piatto...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20"][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Con dei Ravioli così eccezionali, già buoni al naturale con un po' di burro o un filo d'olio e parmigiano, la sfida dei condimenti va giocata sul filo dell'equilibrio, della delicatezza e dell'armonia. Il tobinambur...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1484055836256{background-color: #f6f6f6 !important;}"][vc_column][vc_text_separator title="Ingredienti" border="no"][vc_column_text] 300 g di Cappelletti mignon allacarne Luciana Mosconi 250 g di pomodori pelati 1 spicchio di aglio olio evo sale ricotta dura mandorle a fette [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_text_separator...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20"][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Il farro, storico orgoglio italico sin dal tempo dei Romani, si rinnova in questo squisito formato, dalla sfoglia incredibilmente porosa, firmato dalla Signora delle Tagliatelle. Un'esplosione di bontà, appagante, proteica, genuina. Un concentrato di straordinariamente...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20"][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Una ricetta suadente al profumo di salvia che evoca, in modo creativo, i sentori pastosi di certi tipici condimenti liguri o siciliani. Morbidezza su morbidezza. E in mezzo la ruvida ed elastica consistenza della magnifica...

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